Картофельные зразы с грибами постные пошаговый

Кулинарные рецепты

Главная / Каталог рецептов / Крупы / Перловая крупа / Котлеты из перловки

Котлеты из перловки

10


Такие котлеты можно предложить в постные дни. По вкусу они не похожи на мясные, но ничем не хуже. Дополните их сметанным соусом или острой томатной аджикой.

Описание приготовления:

Котлеты из перловки готовятся из вареной перловой каши, лучше всего позаботиться об этом преждевременно. Фарш готовим в комбайне или блендере, но можно все мелко нарезать и ножом. Смешиваем, придаем форму котлет, панируем и жарим на масле.
Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Перловая крупа
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Перловая крупа вареная — 2 Стакана
  • Луковица — 1 Штука (большая или 2 небольших)
  • Соль — 1-2 Щепоток
  • Перец черный молотый — 1 Щепотка
  • Мука  — 2-3 Ст. ложек (для панировки)
  • Масло растительное — 3-4 Ст. ложек (для жарки)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Котлеты из перловки"

Котлеты из перловки - фото шаг 1

1. Чтобы приготовить котлеты из перловки, нужно заранее сварить крупу в соотношении 1:2 с водой, немного остудить. Отлично подойдет вчерашняя каша.

Котлеты из перловки - фото шаг 2

2. В чашу блендера кладем лук. Измельчаем.

Котлеты из перловки - фото шаг 3

3. Не мельчите лук слишком. Он должен выглядеть как на фото.

Котлеты из перловки - фото шаг 4

4. К луку добавляем перловую кашу. Измельчаем.

Котлеты из перловки - фото шаг 5

5. Готово. Структура вязкая, поэтому яйца не нужны для связки.

Котлеты из перловки - фото шаг 6

6. Перекладываем в удобную тару, перчим, солим, перемешиваем.

Котлеты из перловки - фото шаг 7

7. Мокрыми руками берем по столовой ложке фарша и катаем шарики. Обваливаем в муке. Придаем форму котлет.

Котлеты из перловки - фото шаг 8

8. Жарим на большой огне на масле до румяной корочки.

Котлеты из перловки - фото шаг 9

9. Жарим с двух сторон, по 4-5 минут с каждой.

Котлеты из перловки - фото шаг 10

10. Котлеты из перловки готовы. Приятного!

Оценить рецепт Котлеты из перловки:

4

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 43

Рекомендуем рецепты:
Клецки из манки
Овсяные блинчики
Кукурузная каша с тыквой
Рыбный суп из консервов с гречкой
Пирог манник на кефире


Похожие рецепты:

Загрузка...

Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Александра Райд 06.09.2017 23:49 

полная фигня.

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/kotlety_iz_perlovki-28213.html


Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Котлеты из перловки - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру Как сделать трубогиб для профильной трубы фото

Картофельные зразы с грибами постные пошаговый Хычины с сыром и картошкой: рецепт с Кавказа. Балкарские
Картофельные зразы с грибами постные пошаговый Картошка с грибами опятами жареная - пошаговый рецепт с
Картофельные зразы с грибами постные пошаговый Котлеты из перловки пошаговый рецепт с фото и видео
Картофельные зразы с грибами постные пошаговый Тушеная капуста с мясом: рецепт с секретом!
Картофельные зразы с грибами постные пошаговый Картофельные котлеты, рецепты с фото на m
Картофельные зразы с грибами постные пошаговый Торт «Прага» в мультиварке
Вяжем кардиган спицами для День города Твери 2017, программа Животные на букву И Как выделить цитату в 2017 году как правильно Крем для глаз коллагеновый Mizon Collagen Power Firming Летний душ своими руками из любого материала: как сделать

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ